愛知県名古屋市藤が丘 カルチャースクール

季節の煎茶を楽しむ

季節の煎茶を楽しむ

お茶は私達日常生活にnなくてはならないものの一つです。
お茶には緑茶のほかにウーロン茶や紅茶など色々な種類がありますが、これらはすべて同じ「お茶の木」から作られ、製法によって茶葉の形、味、香りや色の違いが生まれます。

お煎茶教室では緑茶を使い、奄美、渋み、苦みといった味わいや、香りを上手に出せるようにします。
玉露、煎茶、番茶など色々なお茶を、お茶に適した出し方で楽しみます。
季節のお茶を楽しみながら、作法を通しおいしいお茶の淹れ方を学ぶ講座です。

講座紹介

曜日・時間
第2・4木曜日 10:30~12:30
講師名
  • 薫風流宗家補佐職 羽根田 紀水
受講料
3ヶ月8,100円
テキスト料等
水屋料 2,268円
その他
見学
体験
可 (菓子代300円)

関連キーワード

受講料・テキスト料等は別途消費税が必要です。

講師

羽根田 紀水

薫風流 宗家補佐職
昭和40年薫風流に入門
高校、文化教室講師
自宅で煎茶教室

  • お電話でのお問い合わせ 0120-22-6636 受付/10:00~20:00(月~土)

季節の煎茶を楽しむの ポイント!

四季を楽しむ

煎茶は春夏秋冬によって色々なお茶を楽しむことができます。
基本的には1年を通して「煎茶と玉露」の2煎出しですが、季節によって楽しめます。
初春は大福茶(梅、昆布が入ります)
春・秋は花茶(桜、ラン、菊などが入ります)
夏は水出し煎茶(茶葉に氷を入れて冷茶にします)
冬は焙じ茶(懐紙を使って茶葉を焙じます)
お稽古には毎回季節にあった茶菓子と茶花がつきます。

茶葉に合った出し方を

煎茶の基本は低め温度では「うま味や甘み」、高めの温度では「渋みや苦み」を同じ急須で、茶葉とお湯の量で味の変化を楽しみます。
最初はお煎茶の一煎出し、だいたいお茶を出す流れがわかったら、玉露の二煎出しでうま味、苦みをうまく出せるようにします。

煎茶道

煎茶道(せんちゃどう)は、広義には茶道の一種です。
ただし、一般的には茶道は抹茶を用いる抹茶道を指すことから、急須等を用いて煎茶や玉露などの茶葉に湯を注いで飲む形式を採る煎茶道は、茶道とは別のものとして捉えられています。

講座(作品など)のご紹介

Youtubeでご紹介

作品ギャラリー

先生に聞いてみた! よくある質問

  • 未経験でもできますか?ついていけるか心配です。

  • 未経験でも大丈夫です。いつでも歓迎します。

  • 服装や持参するものはありますか?道具のレンタルはありますか?

  • 最初はなにもいりません。レンタルはありません。

  • 自宅でも練習する必要はありますか?宿題・課題はありますか?

  • レッスン内で学んでいただけます。
    宿題・課題はありません。

  • 遅刻してもレッスンを受けられますか?

  • はい、大丈夫です。受講していただけます。

  • 教室の雰囲気は?

  • 和気あいあいとした雰囲気です。

講座を探す

キーワード検索

大人向け講座

  • 語学
  • 絵画アート
  • 服飾
  • ヨガ・ピラティス
  • ダンス・体操
  • クラフト
  • 書道
  • 音楽
  • 料理
  • 美容
  • 趣味・暮らし
  • 伝統文化

子ども向け講座

  • スポーツ・体育
  • 書道
  • 生け花・茶道
  • 絵画・芸術
  • そろばん
  • プログラミング
  • 知能学習
  • ベビー親子

アクセスマップ

Google地図アプリで見る

中央ライフカレッジ

〒465-0036 名古屋市名東区藤里町1601番地
TEL:052-774-0819 FAX:052-774-0806
受付時間10:00〜20:00(月〜土)

0120-22-6636

■無料駐車場のご案内
サンプラザシーズンズメインエントランス道むかいに、120台の無料駐車場をご用意しております。

藤里町交差点

藤が丘方面からお越しの方は右手に、四軒家方面からお越しの方は左手にガソリンスタンドがあります。

ガソリンスタンド

藤里町交差点にあるガソリンスタンドです。

周辺インフォメーション

  • 藤が丘駅

    藤ヶ丘駅よりサンプラザシーズンズまでの直通バスも出ております。

  • 清水屋 藤ヶ丘店

    地域に根付いた百貨店「清水屋さん」
    施設をご利用の後の買い物にも便利です。

  • 四軒家交差点

    スーパー「フランテ」とメガネの愛眼が角にある交差点です。